波豆川は朝から予想外の雪が降りましたが、予定どおりヤボ会を開催することができました。
始まりの会で「冬の楽しみと言えば！」をお題に参加者のみなさんから色々なエピソードを紹介していただき、しっかり場が温まったところで味噌を仕込みました（焚き火もしていたので、会場も温まっていました🔥）。
約3時間蒸しておいた豆を杵と石臼ですり潰し、麹と塩と混ぜ合わせて完成！！
今日の仕込み自体はさほど時間がかかりませんでしたが、豆を育てるところから考えると9ヶ月かかっての味噌仕込みでした！！！
味噌仕込みの後はそのまま餅つき。波豆川産のヤマフクモチ（もち米）を杵と臼で搗いてお餅にしました。ツヤツヤで滑らかな仕上がりとなり、醤油、砂糖醤油、きな粉、あんこ、韓国海苔＆七味唐辛子、ナッツ＆メープルシロップ、と色々なバリエーションで美味しくいただきました。
食後は焚き火を囲みながら、今シーズンの振り返りと、次シーズンについて、盛り上がりました☕️🍪
今シーズンのヤボ会はこれにて終了となります。
次シーズンもバージョンアップしたヤボ会を企画しますので、奮ってご参加ください⭐️
希望者の方にお貸しする畑（畝単位）も充実していく予定です！
草刈りがしたい！波豆川大好き！新規就農したい！リアルな田舎生活を体験したい！家庭菜園もやってみたい！他、色々な方にお勧めのヤボ会🌱
みなさまのご参加をお待ちしています。
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