昨日は寒波到来&雨との予報でしたが、見事な日本晴れの一日となりました。
まずは焚き火にあたりながらの「始まりの会」にて自己紹介。
その後、茶大豆の脱粒は、あーでもない、こーでもないと、試行錯誤しながらでしたが、最後はコツをつかみ、無事に全て終わりました！
それぞれ短期間での成長を実感しました！
種まきから半年間、暑い夏も乗り越え、無事に収穫を迎え、感無量です！まさに一粒万倍！奇跡的な自然の営みだと改めて感じました。
次回1月のヤボ会では茶大豆の選別、2月にはいよいよ味噌仕込みです。茶大豆はコクがあって、ホクホクしていますので、どんな味噌になるのか楽しみです！
次回は1/12を予定しています。
みなさまのご参加をお待ちしています。
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